10 อันดับร้านเด็ดเยาวราชที่คุณต้องห้ามพลาด

Share on facebook
Share on twitter
Share on email
10อันดับร้านเด็ดเยาวราชที่คุณต้องห้ามพลาด
10 อันดับร้านเด็ดเยาวราชที่คุณต้องห้ามพลาด

สำหรับเยาวราชแล้วเรียกได้ว่าเป็นแหล่งรวบรวมของกินที่อร่อยที่สุด เนื่องจากมีความเป็นโบราณและกินอายของรสชาติเฉพาะตัวทำให้ร้านอาหารต่างๆในย่านนี้เรียกได้ว่าอร่อยสมคำล่ำลืออย่างแท้จริงวันนี้จึงมีบทความเกี่ยวกับ 10 อันดับร้านเด็ดเยาวราชที่ต้องห้ามพลาด ฝากกันค่ะ  

1. เซี้ย เหล่ายี่ห้อ ข้าวหมูแดงแปลงนาม 

เซี้ย เหล่ายี่ห้อ ข้าวหมูแดงแปลงนาม
เซี้ย เหล่ายี่ห้อ ข้าวหมูแดงแปลงนาม

          ร้านอาหารกลางวันเยาวราชอร่อยเด็ดที่อยากให้ลองคือ ร้านข้าวหมูแดง-หมูกรอบสูตรเก่าแก่กว่า 70 ปี เปิดขายครั้งแรกปี ค.ศ. 1949 จุดเด่นคือ ไข่พะโล้ตุ๋นยาจีนที่ต้มด้วยเครื่องพะโล้เข้มข้นจนเข้าเนื้อ  

2. บะหมี่จับกัง เยาวราช 

บะหมี่จับกัง เยาวราช
บะหมี่จับกัง เยาวราช

          ใครแวะมาไหว้เจ้าที่วัดมังกรกมลาวาส หรือ วัดเล่งเน่ยยี่ ก่อนกลับแวะมาฝากท้องมื้อเที่ยงได้ที่ร้านบะหมี่จับกังใกล้ ๆ วัดกันได้นะคะ โต๊ะเก้าอี้นั่งกินอยู่ในตรอกไม่เน้นบรรยากาศแต่เน้นความอิ่ม มีทั้งบะหมี่แห้งและบะหมี่น้ำ 

3. ร้านก๋วยจั๊บนายเอ็ก 

ร้านก๋วยจั๊บนายเอ็ก
ร้านก๋วยจั๊บนายเอ็ก

          หลายคนคงคุ้นปากกับกวยจั๊บน้ำข้น ใครอยากจะลองเปลี่ยนแนวกินกวยจั๊บน้ำใสของนายเอ็กบ้างก็มาเลยค่ะ พิกัดอยู่ริมถนนเยาวราช ลักษณะเด่นคือน้ำซุปน้ำใสหอมกลิ่นพริกไทยหนักมากมาพร้อมหมูกรอบชิ้นใหญ่ 

4. ข้าวหมูแดง-หมูกรอบ ร้านสีมรกต 

ข้าวหมูแดง-หมูกรอบ ร้านสีมรกต
ข้าวหมูแดง-หมูกรอบ ร้านสีมรกต

เจ้าดังแห่งตรอกสุกร เปิดบริการมานานกว่า 70 ลักษณะเด่นคือ หมูแดง หมูกรอบ และกุนเชียง ผ่านการย่างด้วยเตาถ่าน เพื่อให้ได้ความกรอบนุ่มและหอม  

5. กู่หลงเปา – ซาลาเปาโบราณ 

กู่หลงเปา - ซาลาเปาโบราณ
กู่หลงเปา – ซาลาเปาโบราณ

          ร้านซาลาเปาแต้จิ๋วโบราณ กว่า 100 ปี ความพิเศษคือแป้งทำจากมันเทศเหนียวนุ่ม หนึบหนับไม่เหมือนใคร  

6. ร้านโอเดียนเจ้าเก่าเยาวราช  

ร้านโอเดียนเจ้าเก่าเยาวราช
ร้านโอเดียนเจ้าเก่าเยาวราช

สูตรลับจากฮ่องกง เปิดมานานกว่า 15 ปี ลักษณะเด่นคือ ของทะเลมีความสดใหม่และมีคุณภาพ เมนูเด็ดนั่นคือ บะหมี่เกี๊ยวก้ามปูทะเล บะหมี่เส้นเล็กเหนียวนุ่ม ราคาตามขนาดก้ามปู และเกี๊ยวกุ้งกรอบ แป้งกรอบฟูไม่แข็ง ไส้ในเป็นเนื้อกุ้งเด้ง ๆ  

7. ข้าวมันไก่แปลงนาม 

ข้าวมันไก่แปลงนาม
ข้าวมันไก่แปลงนาม

          เติมพลังยามเที่ยงกับเมนูข้าวมันไก่สูตรไหหลำตั้งอยู่ในซอยแปลงนาม ความพิเศษอยู่ที่ข้าวใช้ข้าวหอมมะลิกลางเก่ากลางใหม่หุงกับน้ำซุปโครงไก่ พอหุงเสร็จเม็ดจะเรียงสวยและนุ่มมาก ๆ 

8. ก๋วยเตี๋ยวปลาเจริญกรุง 

ก๋วยเตี๋ยวปลาเจริญกรุง
ก๋วยเตี๋ยวปลาเจริญกรุง

          ใครกำลังมองหาร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาอร่อย ๆ แถวเยาวราชตอนกลางวัน แวะมาชิมที่ร้านนี้กันได้เลยค่ะ  

9. หมี่หวานเจ๊หมวย 

หมี่หวานเจ๊หมวย
หมี่หวานเจ๊หมวย

          อากาศร้อนแวะมากินเมนูหมี่หวาน ของกินกลางวันเยาวราชกันเถอะ เมนูที่น่าสนใจคือ หมี่หวานมาพร้อมเครื่องแน่น ๆ 

10. ก๋วยเตี๋ยวผัดงี่เง่าเจ๊เบญ วงเวียนโอเดียน 

ก๋วยเตี๋ยวผัดงี่เง่าเจ๊เบญ วงเวียนโอเดียน
ก๋วยเตี๋ยวผัดงี่เง่าเจ๊เบญ วงเวียนโอเดียน

  เมนูแนะนำคือ ก๋วยเตี๋ยวผัดงี่เง่า เป็นเมนูที่ผสมระหว่างผัดซีอิ๊วกับก๋วยเตี๋ยวคั่ว ใส่กุ้ง ปลาหมึก ปลาหมึกกรอบ หมูเด้ง และไก่ เสิร์ฟในหม้อทำกุ้งอบวุ้นเส้น และมีน้ำจิ้มรสเปรี้ยวหวานมาให้ราดตัดเลี่ยน